من أهم عوامل نجاح اي طبخة هو الفهم الصحيح للمقادير وطريقة حسابها بالشكل الدقيق حتى تحصلي على افضل النتائج المرجوة
وفيما يلي نقدم بعض اهم طرق قياس المقادير :
أولا : تحويلات المقادير الرئيسية
1 – الدقيق
1 كوب دقيق = 140 جرام
3/4 كوب دقيق = 105 جرام
1/2 كوب دقيق = 35 جرام
1 كوب دقيق = 140 جرام
3/4 كوب دقيق = 105 جرام
1/2 كوب دقيق = 35 جرام
2 – السكر الابيض
1 كوب سكر = 200 جرام
3/4 كوب سكر = 150 جرام
2/3 كوب سكر = 135 جرام
1/2 كوب سكر = 100جرام
1/3 كوب سكر = 70 جرام
1/4 كوب سكر = 50 جرام
3/4 كوب سكر = 150 جرام
2/3 كوب سكر = 135 جرام
1/2 كوب سكر = 100جرام
1/3 كوب سكر = 70 جرام
1/4 كوب سكر = 50 جرام
3 – السكر البودرة
1 كوب سكر بودرة = 160 جرام
3/4 كوب سكر بودرة = 120 جرام
1/2 كوب سكر بودرة = 80 جرام
1/4 كوب سكر بودرة = 40 جرام
4 – الزبدة
1 كوب زبدة = 230 جرام
1/2 كوب زبدة = 115 جرام
1 كوب زبدة = 230 جرام
1/2 كوب زبدة = 115 جرام
5 – كريمة الطبخ
1 كوب كريمة = 235 جرام
3/4 كوب كريمة = 175 جرام
1/2 كوب كريمة = 115 جرام
1/4 كوب كريمة = 60 جرام
1 ملعقة طعام كريمة = 15 جرام
1 كوب كريمة = 235 جرام
3/4 كوب كريمة = 175 جرام
1/2 كوب كريمة = 115 جرام
1/4 كوب كريمة = 60 جرام
1 ملعقة طعام كريمة = 15 جرام
ثانيا :التحويلات بين كوب وملعقة طعام و ملعقة شاي ومللي لتر
1 كوب = 16 ملعقة طعام = 48 ملعقة شاي = 240 مللي
3/4 كوب = 12 ملعقة طعام = 36 ملعقة شاي = 180 مللي
2/3 كوب = 11 ملعقة طعام = 32 ملعقة شاي = 160 مللي
1/2 كوب = 8 ملعقة طعام = 24 ملعقة شاي = 120 مللي
1/3 كوب = 5 ملعقة طعام = 16 ملعقة شاي = 80مللي
1/4 كوب = 4 ملعقة طعام = 12 ملعقة شاي = 60 مللي
1 ملعقة طعام = 15 مللي
1 ملعقة شاي = 5 مللي
3/4 كوب = 12 ملعقة طعام = 36 ملعقة شاي = 180 مللي
2/3 كوب = 11 ملعقة طعام = 32 ملعقة شاي = 160 مللي
1/2 كوب = 8 ملعقة طعام = 24 ملعقة شاي = 120 مللي
1/3 كوب = 5 ملعقة طعام = 16 ملعقة شاي = 80مللي
1/4 كوب = 4 ملعقة طعام = 12 ملعقة شاي = 60 مللي
1 ملعقة طعام = 15 مللي
1 ملعقة شاي = 5 مللي
ثالثا : التحويل بين درجات الحرارة
500 فهرنهايت = 260 سيليزيوس
475 فهرنهايت = 245 سيليزيوس
450 فهرنهايت = 235 سيليزيوس
425 فهرنهايت = 220 سيليزيوس
400 فهرنهايت = 205 سيليزيوس
375 فهرنهايت = 190 سيليزيوس
350 فهرنهايت = 180 سيليزيوس
325 فهرنهايت = 160 سيليزيوس
300 فهرنهايت = 150 سيليزيوس
275 فهرنهايت = 135 سيليزيوس
250 فهرنهايت = 120 سيليزيوس
225 فهرنهايت = 107 سيليزيوس
500 فهرنهايت = 260 سيليزيوس
475 فهرنهايت = 245 سيليزيوس
450 فهرنهايت = 235 سيليزيوس
425 فهرنهايت = 220 سيليزيوس
400 فهرنهايت = 205 سيليزيوس
375 فهرنهايت = 190 سيليزيوس
350 فهرنهايت = 180 سيليزيوس
325 فهرنهايت = 160 سيليزيوس
300 فهرنهايت = 150 سيليزيوس
275 فهرنهايت = 135 سيليزيوس
250 فهرنهايت = 120 سيليزيوس
225 فهرنهايت = 107 سيليزيوس
نرجو ان نكون قد قدمنا لكم معلومات مفيدة
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...