احدث الوصفات

2017-07-05

طريقة عمل الزبيب بالمنزل

الزبيب أو العنب المجفف نوع من أنواع الفاكهة، والذي يتمّ إنتاجه في الكثير من المناطق حول العالم, نقدم لكي طريقة تحضيره في المنزل


الوجبة تحلية

المطبخ العربي

مدة التحضير 30 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق


يكفي لعدد 10 أشخاص

الشيف نصائح الطبخ

المقادير

  • 2 كيلو عنب بدون بذر
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 حبة ليمون
  • 1 لتر ماء

الخطوات


  1. نحضر عناقيد العنب ونغسلها جيدا تحت الماء وهي في عناقيدها
  2. نغلي الماء في اناء ونضع عليه زيت الزيتون ونعصر عليه الليمونة
  3. تغمر عناقيد العنب بحرص في الماء المغلي لمدة دقيقة تقريبا ثم نخرجها وتصفى جيدا من الماء
  4. نضع عناقيد العنب على قطعة قماش نظيفة ونضع عليها قطعة قماش اخرى لحمايتها من الاتربة
  5. نترك العنب ليجف في مكان جاف ومشمس لمدة 4-5 أيام ويقلب العنب من حين لاخر

  6. ينزع الزبيب من العناقيد ويحفظ في وعاء زجاجي نظيف

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...

قائمة الصفحات