احدث الوصفات

2017-06-24

طاجن المكرونة باللحمة المفرومة

مكرونة باللحمة المفرومة
طريقة جديدة وشكل جديد للمكرونة باللحمة المفرومة




الوجبة الغذاء

المطبخ العربي

مدة التحضير 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق


يكفي لعدد 6 أشخاص

الشيف شيف رونا

المقادير

  • 1 كيس مكرونة اسباكيتى
  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • 2 حبة بصل
  • 3 حبة طماطم مبشورة
  • 3 ملعقة صلصة طماطم كبيرة
  • 1 حبة فلفل مقطعة
  • توابل ايطالية - فلفل أسود
  • بقدونس
  • جبن شيدر وموتزاريلا

الخطوات

  1. تقسم المكرونة نصفين بالطول وتسلق في ماء مغلى وملح حتى تنضج ثم تصفي
  2. نضع ملعقتين زيت في الطاسة ثم نضع اللحم المفروم ونقلبه قليلا الى ان يتغير لونه ثم نضيف البصل المقطع والفلفل الاسود والفلفل الاخضر المقطع 
  3.  نضيف الطماطم المبشورة والصلصة  ثم نضيف التوابل الايطالية والملح ونتركها حتى تنضج ونزودها قليلا من الماء  
  4. نحضر صينية الفرن ونضع بالقاع قليلا من اللحمة المفرومة ثم نأخذ بعضا من المكرونة ونلفها على شكل دائرة ونرصها في الصينين  وهكذا حتى نكمل المقدار 

  5. نوزع اللحمة المفرومة فوق المكرونة بهذا الشكل

  6. نوزع البقدونس على الوجه بهذا الشكل 

  7. نحضر مزيج من الجبن الشيدر والموتزاريلا ونوزعها على الوجه  

  8. ندخلها الفرن حتى تسيح الجبنة و تأخذ لون ذهبي جميل وتقدم بالهنا والشفا 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...

قائمة الصفحات