وافل رائع ولذيذ بديسكارد الساوردو

300 جرام ديسكارد 

300 جرام دقيق

400 جرام حليب

4 بيضات

100 جرام زبدة مذابة

100 جرام سكر

2 ظرف فانيليا ( ممكن استعمال ظرف فانيليا برتقال )

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ظرف بيكنج باودر

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

الطريقة :

1. نخلط الديسكارد مع الحليب والبيض والفانيليا جيدا

2. نضيف السكر والزبدة المذابة بعد ان تهدأ حرارتها

3. في وعاء اخر نخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا

4. نضيف المواد الجافة على السائلة ونقلب بهدوء حتى يتجانس

5. يترك ليرتاح من 15 الى 20 دقيقة

6. نسخن ماكينة الوافل جيدا وندهنها برشة خفيفة من الزيت 

7. نصب الخليط ونقفل الماكينة ونتركه حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي المقرمش 

8. نخرج الوافل على رف شبكى حتى يحتفظ بقرمشته

9. للتقديم نضع عليه الصوص حسب الرغبة مع الفاكهة المفضلة مثل الموز والفراولة