احدث الوصفات

2018-05-19

طريقة عمل البتيفور بدون ماكينة او كيس حلوانى


بتيفور سهل جدا ولذيذ باستخدام قمع بلح الشام بدون ماكينة او كيس حلوانى ..


الوجبة تحلية
 المطبخ العربي
 مدة التحضير 30 دقائق
 مدة الطبخ 15 دقائق
 الوقت الكلي 45 دقائق
 يكفي لعدد 8 أشخاص
 الشيف شيف رونا

المقادير

  • 2     كوب دقيق
  • 1      كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2  كوب سكر بودرة
  • 2      حبة صفار بيض بدرجة جرارة الغرفة
  • 1      ملعقة فانيليا سائلة صغيرة

الخطوات

  1. في وعاء نضع السكر البودرة والزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة ونضربهم معا جيدا
  2. يتكون معنا خليط هش  جدا وكريمى ولونه فاتح
  3. نضيف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في الضرب حتى تمتزج كل المكونات
  4. ننخل الدقيق ونضع عليه رشة ملح ونضيفه الى الخليط السابق ونقلبهم معا الى ان تتكون معنا عحينة طرية
  5. نشكل البتيفور بأن نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونقوم بتشكيلها على هيئة ورق شجر ثم نشكلها بالشوكة بهذا الشكل
  6. باستخدام قمع بلح الشام نضع قطعة صغيرة من العجينة ونضغط     عليها باصبعها ونضعها في صينية الخبز.                                                    
7. ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ١٥ دقيقة تقريبا. 
   8.  بعد ان يبرد يرص في علبة محكمة الغلق لحين التقديم وبألف هنا وشفا .
                                         

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...

قائمة الصفحات