احدث الوصفات

2017-08-20

شوربة الخضار اللذيذة والمغذية

طريقة عمل شوربة الخضار
من الشوربات اللذيذة والمغذية وذو قيمة غذائية عالية لما تحتويه على أنواع مختلفة من الخضروات
.

 الوجبة الغذاء, طبق جانبي
 المطبخ المصري
 مدة التحضير 10 دقائق
 مدة الطبخ 30 دقائق
 الوقت الكلي 40 دقائق
 يكفي لعدد 6 أشخاص
 الشيف شيف رونا

المقادير

  • 1 حبة بصل كبيرة
  • 1 كوب بسلة خضراء
  • 1/2 كوب فاصوليا خضراء
  • 2 حبة جزر
  • 5 حبات كوسة
  • 2 حبة بطاطس
  • 2 عود كرفس
  • شوربة لحم او دجاج حسب الحاجة

الخطوات

  1. تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتوضع مع ملعقتين زيت في وعاء على النار وتقلب قليلا حتى تدبل
  2. توضع فوقها البسلة والفاصوليا والكرفس والجزر المقطع ويقلب معا 
  3. يوضع فوقها كوبين من الشوربة وتترك لمدة عشر دقائق على نار هادئة
  4. تقطع البطاطس والكوسة مكعبات وتوضع فوق باقي الخضروات ونغمرهم جميعا بالشوربة ونضبط الملح ونضع قليلا من الفلفل الأسود  وتترك حتى تنضج 
  5. تغرف الشوربة ويقدم معها أرز بالشيعرية وتقدم بالهنا والشفا ..

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...

قائمة الصفحات