احدث الوصفات

2017-05-18

طريقة تحضير شوربة العدس المفيدة والمغذية

شوربة العدس
شوربة رائعة جدا ومغذية



 الوجبة طبق جانبي
 المطبخ المصري
 مدة التحضير 10 دقائق
 مدة الطبخ 30 دقائق
 الوقت الكلي 40 دقائق
 يكفي لعدد 6 أشخاص
 الشيف شيف رونا

المقادير

1 كوب عدس أصفر
2 حبة بصل متوسطة
1 حبة طماطم متوسطة
3 فص ثوم كبير
3 حبة جزر كبيرة
1 حبة بطاطس صغيرة
1/2 كوب شعرية
1 ملعقة كمون - كسبرة صغيرة

الخطوات

  1. يغسل العدس جيدا ويصفي
  2. يوضع في وعاء ونضيف اليه الجزروالبصل والطماطم والثوم والبطاطس بعد تقطيعها
  3. يزود الوعاء بالماء ونضعه على النار حتى يطهى جيدا
  4. يضرب بالخلاط
  5. في وعاء نضع القليل من الزيت ونضيف اليه بصله مقطعه ونقلبها قليلا ثم نضيف اليها الشعرية ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي المطلوب
  6. نضيف اليها العدس المضروب ونزود الملح والكمون وكسبرة ناشفه
  7. نقلبها جيدا حتى تستوى الشعريه ونزود ماء حتى نحصل على قوام مظبوط
  8. تقدم بالهنا والشفا 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...

قائمة الصفحات