شوربة العدس
شوربة رائعة جدا ومغذية
شوربة رائعة جدا ومغذية
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
يكفي لعدد 6 أشخاص
المقادير
1 كوب عدس أصفر
2 حبة بصل متوسطة
1 حبة طماطم متوسطة
3 فص ثوم كبير
3 حبة جزر كبيرة
1 حبة بطاطس صغيرة
1/2 كوب شعرية
1 ملعقة كمون - كسبرة صغيرة
2 حبة بصل متوسطة
1 حبة طماطم متوسطة
3 فص ثوم كبير
3 حبة جزر كبيرة
1 حبة بطاطس صغيرة
1/2 كوب شعرية
1 ملعقة كمون - كسبرة صغيرة
الخطوات
- يغسل العدس جيدا ويصفي
- يوضع في وعاء ونضيف اليه الجزروالبصل والطماطم والثوم والبطاطس بعد تقطيعها
- يزود الوعاء بالماء ونضعه على النار حتى يطهى جيدا
- يضرب بالخلاط
- في وعاء نضع القليل من الزيت ونضيف اليه بصله مقطعه ونقلبها قليلا ثم نضيف اليها الشعرية ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي المطلوب
- نضيف اليها العدس المضروب ونزود الملح والكمون وكسبرة ناشفه
- نقلبها جيدا حتى تستوى الشعريه ونزود ماء حتى نحصل على قوام مظبوط
- تقدم بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...