شوربة البطاطس
شوربة لذيذة جدا ومغذية
شوربة لذيذة جدا ومغذية
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
يكفي لعدد 4 أشخاص
المقادير
- 4 حبة بطاطس
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1/4 كوب كريمة طبخ
- 1/4 ملعقة كمون
- رشة فلفل اسود
الخطوات
- تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات
- تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء على النار مع ملعقتين من الزيت
- تقلب البصلة دقيقتين وننزل عليها بالثوم المفروم ونقلبه دقيقتين ايضا
- ننزل بمكعبات البطاطس ونقلبها مع البصلة والثوم ثم نزودها بماء مغلى ونضع مكعب المرق ونتركها لتنضج
- بواسطة الهاند بليندر او الخلاط الكهربي نقوم بضرب الشوربة لتصبح ناعمة
- نضبط الملح والفلفل الاسود والكمون ونضع الكريمة ونتركها على النار دقيقتين ثم نغرفها وتقدم بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
نرحب دائما بتعليقاتكم واستفساراتكم على الوصفة ...